Konsumsi kopi dikaitkan dengan banyak manfaat, salah satunya adalah mengurangi risiko diabetes tipe 2.
Penelitian baru menemukan bahwa minuman ini juga berpotensi melindungi
penglihatan. Studi tersebut dilakukan oleh Cornell University di Ithaca, New York, Amerika
Serikat.
Kita semua tahu bahwa kafein di dalam kopi memiliki stimulan yang mendukung
kesehatan tubuh. Lebih jauh, biji kopi mentah ternyata mengandung 7-9 persen asam
klorogenat (CGA), antioksidan yang memiliki banyak manfaat, termasuk penurunan
berat badan dan tekanan darah.
Penemuan baru menyatakan, ekstrak kopi dan CGA tersebut memiliki manfaat
yang lebih kaya, yakni melindungi mata dari degenerasi retina.
Bagian tersebut berfungsi untuk menerima dan mengorganisir informasi visual
yang rentan terhadap hipoksia."Retina adalah salah satu jaringan tubuh
yang paling aktif secara metabolik.
Retina mengonsumsi oksigen lebih cepat dari jaringan lain, bahkan otak
sekalipun," jelas para peneliti dilansir Medical News Today. Untuk studi
mereka, tim menguji sel ganglion retina pada tikus.
Sebelumnya, kerusakan sel dapat berkurang dengan pengobatan oksida nitrat
saja.
Tapi studi membuktikan bahwa CGA dan ekstrak kopi juga dapat mencegah
menurunnya protein pada permukaan sel. Inilah sebabnya mengapa kopi turut
memberikan manfaat kesehatan pada mata.
Sementara itu selain menyehatkan mata dan mengurangi risiko diabetes, studi
lain juga menyebutkan bahwa minum setidaknya dua cangkir kopi sehari, dapat
mengurangi risiko sirosis hati sebesar 66 persen, serta membantu melawan kanker
prostat.
Sumber : life.viva.co.id
Tidak ada komentar:
Posting Komentar