Jagung digiling pecah hingga jadi menir (potongan kecil – kecil) lalu direndam semalaman kemudian tiriskan lalu digiling halus setelah itu dikukus.
Jenang lerih adalah endapan dari rendaman jagung setelah air diatasnya dibuang kemudian yang diambil hanya cairan yang terendap dibawah air kemudian ambil lalu campurkan dengan aiar bersih. Cocok buat obat masuk angin alami.
Selasa, 16 April 2013. Cahyo Prasetyo Michael Wonolelo, Kenalan Borobudur Magelang Jawa Tengah.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar