CARA MEMBUAT SIROP FRAMBOZEN

Bahan – bahannya :

1. Air bersih                 6 gelas

2. Gula pasir                 250 gram

3. Frambozen               10 cc

4. Assam acid               1 Sendok makan

5. Sodium Ciclamat      1 Sendok teh

6. Sodium benzoate      1 Sendok teh

7. Warna makanan       Secukupnya

8. Cmc makanan          2 Sendok makan

CARA PEMBUATANNYA :

1. Pada tempat tersendiri Cmc makanan kita siram dengan air dua gelas kemudian diaduk – aduk sampai larut dengan sabar sebab Cmc ini agak sussah larutnya.
2. Setelah larut saringlah terlebih dahulu, kemudian panaskan dengan api, dan gula pasir, asam acid dilarutkan sambil diaduk-aduk sampai merata
3. Sodium ciclamat dan bahan warna dilarutkan pada hasil pencampuran b, sambil diaduk – aduk sampai merata.
4. Sodium benzoate dilarutkan pada pencampuran c, yang sudah mendidih
5. Kalau sudah mendidih sekali, turunkanlah dari perapian dan didinginkan kurang lebih 10 menit, larutkan ecence frambozen, kemudian aduklah sampai kental.
6. Sebelum dimasukkan kedalam botol, saringlah terlebih dahulu supaya bersih.

CATATAN : Tidak ada penjelasan yang dirobah hanya Ecence saja.

Sumber : LATIHAN KETRAMPILAN WIRASWASTA KIMIA INDUSTRY Disusun Oleh : SUSILO. BA Latihan Ketrampilan Home Industry Karya Cita Jakarta (L.K.H.I)